Kiedyś był bigos, teraz będzie kebab. W niedawno wyremontowanym dworcu PKP w Kielcach „za chwilę” pojawi się pierwszy lokal gastronomiczny.
Najemca lokalu, pochodzący z Turcji Turan Bingol, podpisał umowę najmu i zapowiada iż będzie gotów za 2 miesiące. Bingol, już ponad 20 lat temu, otworzył w Kielcach pierwszy lokal z kebabem – Antalya Kebap, przy ulicy Radomskiej w Kielcach (wówczas to był Real).
Nowy lokal na nowym dworcu PKP ma być duży, ma się zmieścić w nim kilkadziesiąt osób na raz. Mają być wygodnie krzesła i stoliki.
Warto wiedzieć
Szyldy punktów gastronomicznych z tureckim jedzeniem ukazują dwojaką pisownię: „kebab” i „kebap”. Która z form jest poprawna? Wielki słownik wyrazów obcych i trudnych pod redakcją Andrzeja Markowskiego i Radosława Pawelca wskazuje jako jedyną poprawną formę tego wyrazu kebab.
Turcy zapisują ten wyraz jako kebap (w oparciu o alfabet łaciński), ale Ormianie – idąc za dawną pisownią arabską – używają nadal formy kebab. Do naszego języka wyraz ten wszedł w tak właśnie zapisanej formie i jest to jedynie poprawna pisownia.